Jumat, 28 Juni 2019

Zat antioksidan yang terdapat didalam kulit manggis


Assalamuallaikum wr.wb semua……
    Jumpa lagi diblok kedua aku. Blog sebelumnya kita sudah membahas banyak manfaat dari kulit manggis. Nah,kali ini diblog kedua aku akan akan membahas antioksidan yang terkandung didalam kulit manggis. Kalian pada tahu gak apa sih antioksidan? Mungkin sebagian orang banyak belum tahu akan tentang antioksidan. Langsung aja ya aku bahas disini, antioksidan adalah merupakan senyawa yang dapat menghambat reaksi oksidasi, dengan cara mengikat radikal bebas dan molekul yang sangat reaktif. Jenis antioksidan terdiri dari dua, yaitu antioksidan alam dan antioksidan sintetik. 
    Nah teman, adapun manfaat dari antioksidan tersebut sangat banyak yaitu menangkal radikal bebas, mencegah penyakit, mencegah penuaan dini, menyehatkan kulit, menyehatkan organ tubuh dan masih banyak lagi manfaat antioksidan bagi tubuh kita. Adapun antioksidan tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, oleh karenanya perlu memenuhi asupan makanan yang mengandung antioksidan. Sumber makanan ini bisa didapatkan dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, bahkan rempah bumbu masak pun mengandung antioksidan.

(Gambar: Kulit Manggis)
https://www.google.com/search?q=antioksidan+buah+manggis
     Antioksidan ini didapat dalam buah-buah manggis. Yang disini melainkan kulit nya yang kita jadikan obat untuk berbagai kesehatan bagi tubuh kita sendiri. Bukan hanya buah nya yang enak, tetapi manfaat dan kandungan didalam buah manggis sangat bermanfaat bagi kesehatan. Nah teman disini sudah jelaskan, buah manggis banyak akan manfaat salah satu nya dibuat untuk pemanfaatan antioksidan bagi tubuh kita. Disini pemanafaatan buah manggis akan dijadikan sebuah teh yang akan disaring dengan hanya menggunakan air hangat saja tanpa dikasih gula sedikit pun lo temaan. “Mencegah lebih baik dari pada mengobati” hal ini sering kita dengar, maka dari itu kita harus selalu mengonsumsi buah-buahan yang kaya akan banyak vitamin dan sangat bagus untuk tubuh kita terutama buah manggis ini. Semoga blog kedua ku ini memberikan informasi yang lebih bermanfaat untuk kalian yaaa... SEE YOU NEXT TIME di blog ku selanjutnya….

Referensi
Cahyadi,W. 2008. Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan.
          Bumi Aksara: Jakarta

Kamis, 21 Maret 2019

Assalamuallaikum semua…….!!!!
            Kalian pasti tau kan buah manggis,siapa sih yang gak tau buah manggis. Nah kali ini aku akan membahas buah manggis ini yang katanya sih banyak sekali manfaatnya. Bukan Cuma buah nya yang kaya banyak manfaat ternyata kulit nya pun banyak sekali manfaatnya. Berikut penjelasan dan manfaat-manfaat  dari kulit manggis.  
 Tak hanya memiliki rasa manis yang khas serta digemari banyak orang,buah manggis ternyata juga memiliki ragam manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Sebagian masyarakat belum mengetahui apa saja manfaat buah manggis dan dampak positif bagi kesehatan yang dihasilkan dari mengonsumsi buah ini. Padahal dibalik rasa manis keasaman dari buah ini tersimpan kandung gizi dan nutrisi yang melimpah. Manggis atau biasa dikenal dengan sebutan ilmiah Garnicia Mangostana L ini merupakan suatu jenis tanaman tropis yang berasal dari kepulauan nusantara. Buah ini memiliki ukuran tinggi pohon mulai dari 7 hingga mencapai 25 meter. Buah  manggis juga dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan yang sangat tinggi (honestdocs.com).  
Bukan Cuma hanya manfaat nya aja kok,selain rasa nya yang enak dan manis harga nya juga murah hihihi…. Langsung aja nih aku mau kasih tau manfaat-manfaat  dari kulit manggis yang mungkin sebagian kalian belum tahu manfaat nya,salah satunya yaitu sebagai antioksidan (dapat menetralisir radikal bebas yang sangat berbahaya dalam tubuh ), Anti-fatigue(untuk membuat energy) ,Anti maag, Anti Kanker , anti-aging (anti penuaan) dan masih banyak lagi. Nahhhhh,udah pada tau kan manfaat-manfaat nya,aku tahu kalian pasti suka yang anti-aging yuupp betul anti penuaan. Siapa sih yang mau tua  yakaann hidup jiwa mudaa J J J. Bukan Cuma hanya buah nya loo teman,kulit nya pun banyak memiliki manfaat. Wahhhhh hebat banget yaa buah manggis ini,bukan Cuma buah yang rasanya enak tetapi kulit nya pun juga banyak punya manfaat.
            Ragam manfaat buah manggis tentu saja tidak terlepas dari berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya. Buah manggis memiliki banyak kandungan nutrisi yang dapat dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi pada buah manggis per-100 gram mengandung nilai gizi yang banyak. (Dokter.com)

            Pengolahan ekstrak kulit manggis dapat  melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, substansi antioksidan berfungsi untuk menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi kekurangan elektron dari radikal bebas sehingga menghambat terjadinya reaksi berantai. antioksidan adalah senyawa yang dapat digunakan untuk melindungi bahan pangan melalui perlambatan kerusakan, ketengikan atau perubahan warna yang disebabkan oleh oksidasi. Antioksidan mampu bertindak sebagai penyumbang radikal hidrogen atau dapat bertindak sebagai akseptor radikal bebas sehingga dapat menunda tahap inisiasi pembentukan radikal bebas (Rohdiana,2001).

 


(Gambar: Kulit Manggis)
https://www.google.com/search?q=ekstrak+kulit+manggis.
       
     Nahhh,sekarang sudah pada tahu kan manfaat-manfaat apa saja yang terkandung dalam kulit manggis. Ternyata banyak sekali ya manfaat dari kulit manggis ini.  Yuukkk sama-sama kita semua mengonsumsi buah-buahaan, yang kaya akan banyak vitamin-vitamin nya. Semoga blog ku ini bisa menambah wawasan kalian seputar ekstrak kulit manggis yang kaya akan banyak manfaat nya. Siapa sihh yang gak suka buah-buahan,kalo aku suka banget buah manggis kalo kalian?  Bisa jawab pertanyaan ku ya dikolom komentar. Yuk saling berbagi seputar kesehatan dilingkungan kita …. SEE YOU NEXT TIME  MY BLOG….

Referensi
https://www.klikdokter.com/indeks/penyakit

Rohdiana, D. Aktivitas Daya Tangkap Radikal Polifenol dalam Daun   
            Teh. Majalah Jurnal Indonesia. 2001,12,53-58